L'hygiène du réfrigérateur

 

UN PEU D'HYGIENE

Le réfrigérateur

Pour conserver les aliments dans de bonnes conditions, il faut qu'ils soient répartis en fonction des températures, chaque étage correspond à une température. Et très important : ne pas surcharger le frigo et ne ranger pas les produits dans le désordre, c'est le meilleur moyen de se laisser prendre par les dates de péremptions. Soyez vigilants.

Pour bien se nourrir il faut vivre dans l'hygiène et le frigo ne doit pas se transformer en nid à microbes, il doit être d'une propreté irréprochable.Cela nécessite qu'il soit nettoyé chaque semaine, et désinfecté une fois par mois avec de l'eau de javel diluée dans de l'eau chaude (un verre d'eau de javel pour 2 litres d'eau) C'est un  moyen efficace pour éliminer les microbes et bactéries qui pourraient s'y développer et contaminer ainsi les denrées qu'il contient. Il faut ensuite bien rincer afin d'éviter toute corrosion.

Il est recommandé s'utiliser des brosses à dents pour les joints et d'essuyer les éléments amovibles avec un chiffon avant de les replacer : s'ils étaient remis mouillés dans le réfigérateur, des bactéries pourraient y germer.

Protégez les aliments comme les viandes les poissons avec du film  alimentaire. Utilisez des boites hermétiques pour protéger les plats qui restes. Et n'hésitez, pas à marquer ces boites avec une date de fabrication afin de ne pas les laisser s'abîmer.

Classez vos produits par date de péremption, les prioritaires devant.

Votre réfrigérateur ne doit pas devenir une annexe de la poubelle. Vous êtes exigeants sur la qualité des produits que vous achetez, alors donnez leur un écrin pour les conserver.

Les denrées.

Autres régle d'hygiène : comme vous vous laver les mains régulièrement, il est nécessaire de laver les aliments (viandes, poissons, volailles et fruits avant de les utiliser)

Vous allez penser que cela va est évident, et bien je peux vous affirmer que ce n'est pas le cas et que j'ai vu beaucoup de frigos qui étaient des bouillons de culture.

BONNE APPETIT

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